Đồ ăn và đồ uống ở Thụy Điển và những điều cần lưu ý

Thụy Điển Thực phẩm và Đồ uống

Trong khi thực phẩm Thụy Điển không được biết đến với sự tinh tế của nó, nó không có một đơn giản, quyến rũ lành đó là tất cả của riêng mình. Sản xuất trong nước và các thành phần hữu cơ tự hào của nơi trong nhà bếp trên toàn quốc, với các món ăn ngon hơn là một kết quả. Thực phẩm tự nhiên như: nấm, quả việt quất và cloudberries trồng lên theo mùa, trong khi nhờ bờ biển dài và lịch sử hàng hải cộng với rất nhiều hồ nước ngọt, cá là một phần chủ yếu của chế độ ăn uống của Thụy Điển.

Các hình ảnh truyền thống của người Thụy Điển và tình yêu của mình cá trích muối có thể là một khuôn mẫu, nhưng nó là một trong đó ngon thật, với cá chuẩn bị trong vô số cách như Jansson's cám dỗ - cá trích thái lát, khoai tây và hành tây nướng trong kem. Cùng với cá, thịt và rễ rau thường được tìm thấy trong nấu ăn Thụy Điển và được hiển thị ra để tận dụng tốt nhất của họ trong các món ăn truyền thống như pytt i panna - một bong bóng và phong cách pha trộn của squeak chiên thịt thái hạt lựu trộn với khoai tây và hành tây, và thường được phục vụ với một quả trứng chiên và thái lát, ngâm củ cải đường.

Cũng nổi tiếng, không chỉ bởi sự hiện diện của họ trong các cửa hàng IKEA khắp thế giới, là thịt viên Thụy Điển, thường được phục vụ như là một phần của những món ăn nguội. Hãy yên tâm, thực sự đối phó tốt hơn đáng kể so với những nỗ lực của IKEA. Súp đậu Thụy Điển là yếu khác và là một sự lựa chọn với trái tim ấm vào những ngày mùa đông lạnh, đặc biệt là khi theo sau bởi bánh dội trong cú đấm của Thụy Điển - một loại rượu địa phương rất ngọt ngào (và rất mạnh).

Đặc sản:

• những món ăn nguội (bảng lạnh Scandinavian) bao gồm một starter của cá trích ngâm với khoai tây luộc theo sau là một vài chi tiết các khóa học cá - thường bao gồm cá hồi hun khói hoặc cá cơm - thịt sau đó lạnh, pa tê, thịt bò thái lát, thịt bê nhồi bông hay tuần lộc hun khói).

• Köttbullar (thịt viên nhỏ).

• tuần lộc xông khói từ Lapland.

• Gravlax (cá hồi đã được chuẩn bị đặc biệt và ướp).

• dâu tây hoang dã và cloudberries.

Những điều cần biết:

Như trong phần còn lại của Scandinavia, những nhà hàng-class là hideously đắt tiền nhưng trên Flipside, cũng có nhiều giá hợp lý nhà hàng tự phục vụ và thanh nướng. Nhiều nhà hàng cung cấp Dagens rätt (một món ăn đặc biệt của ngày), với mức giá giảm khoảng SEK50 bao gồm khóa học chính, salad, nước ngọt và cà phê.

Dịch vụ bồi bàn là thông thường mặc dù có rất nhiều quán bar ăn nhẹ tự phục vụ. Rượu, bia được bán thông qua các nhà nước độc quyền, Systembolaget, mà là mở cửa trong giờ mua sắm bình thường. Rượu không có thể được mua trước năm 1300 tại các quán bar, quán cà phê hay nhà hàng vào ngày chủ nhật, trong khi sau nửa đêm, rượu chỉ có thể được mua tại các hộp đêm mà vẫn mở cửa cho đến cuối năm (thường là giữa 0200 và 0500).

Tiền Boa

Dịch vụ tại nhà hàng thường không được tính trong hóa đơn; khoảng 10% thường được mong đợi.

Đồ uống khu vực:

• Akvavit (một tinh thần Scandinavian đó là truyền thống say rượu ướp lạnh với những món ăn nguội. Hương vị khác nhau từ thực tế không vị để gia vị ngọt ngào).

• Vodka cũng rất phổ biến, như là rượu táo ngọt.

Độ tuổi uống rượu / bia: Bạn phải có ít nhất 20 tuổi nếu mua rượu tại một cửa hàng; 18 khi mua rượu ở quán bar, nhà hàng và câu lạc bộ đêm. Hình phạt nghiêm khắc được thực thi cho uống rượu và lái xe.